第08:综合
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2026年05月04日 星期一 出版 上一期  下一期
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谁最会捆鸡蛋 谁一把抓最准
“菜篮子”高手比拼手上功夫

  整天和菜篮子打交道的市集职工进行技能比武,比点啥?不比舞文弄墨,不考理论知识,考的就是手上功夫。谁捆的鸡蛋最牢?谁一刀下去切的冬瓜分量和一把抓的蔬菜分量最准?谁又能在限定金额内帮“顾客”精准搭配品种和数量?……这场充满烟火气的技能比赛,考出了徐汇区市集职工的真本领。

  第四届“长桥杯”徐汇区市集职工劳动技能比赛日前举行,徐汇区20家市集的100名选手同台竞技,在传统职业技能比武基础上,新增知识竞答与场景化配菜的比拼,全面展现新时代徐汇区市集职工从“体力型”向“知识技能型”跨越的崭新风貌。

  开场的表演赛就别开生面——来自新徐汇菜篮子公司和铭言集团的两位包馄饨能手同台献艺,面皮与馅料在手中翻飞,短短一分钟,一只只饱满匀称、大小一致的馄饨便整齐码放。表演赛不仅展示了市集职工精湛的指尖功夫,更将“家的味道”融入竞技现场,赢得观众阵阵喝彩。

  “公布今日菜价”新项目,参赛者进行模拟配菜,在限定预算内为“顾客”搭配出营养均衡的菜品。这一创新设计将市集职工日常经营中最核心的“算账经”和“营销心法”搬上赛场,真正实现了“比赛即实战,技能即服务”。本届比赛在保留“一刀定乾坤”“一眼知轻重”“捆扎成方圆”等经典项目的基础上,全面升级为“单兵四项全能+团队场景配菜”模式,突出知识储备与实战服务能力。个人赛新增“市集百事通”知识竞答,将脑力与手力并列考核。

  比赛当天还同步开展了职工服务嘉年华活动“市集服务暖心故事”微展览,展示市集职工的优秀事迹,非遗体验、智能体育项目也依次登场,让市集职工在紧张比拼之余放松身心,全方位提升获得感与幸福感。

  (来源: 《新民晚报》)

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