■ 余燕红 王葳
近来西瓜已经上市,西瓜是解暑生津的佳品。西瓜除了可解渴,并且含有大量水分,深受大众欢迎。吃西瓜的好处有很多,但是也需要掌握正确的食用方法。
你知道吗,每次吃完瓜被你抛弃的西瓜皮,在中医中却是一块宝。西瓜入药部分是西瓜皮,中医称作“西瓜翠衣”。西瓜皮在清暑涤热、利尿生津的作用是远胜于瓜瓤。
有专家介绍,口腔溃疡者吃皮不吃瓤。口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若多吃西瓜,会因利尿使津液损伤,这样会加重阴液偏虚的状态。但西瓜皮却可治疗口腔溃疡。将西瓜皮烤焦研磨,含在口中即可,西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮和绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。
西瓜皮还有一些功效:1)祛除痱子,可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可,一般每天3次,两三天后即可见效;2)缓解牙痛,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛;3)治疗便秘,孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好,但阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好可能会腹泻;4)降血压,适量的西瓜皮削去外皮,洗净后切块放入锅中蒸10分钟,早、晚蘸白糖食用,具有解热止渴、利尿、降血压的功效。(转编自人民网健康)