第18:百姓生活·养生
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2022年12月26日 星期一 出版 上一期  下一期
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鹅肉,是结节的“催命符”吗?

  ■ 王 传

  结节,想必大家非常熟悉,不管是肺结节,乳腺结节还是甲状腺结节,近几年的检出率都是非常高的,所以我们需要提前做好预防措施。

  不管查出哪种结节,都需要积极调节自己的饮食,尤其是容易促使病情发展的食物,更需要赶紧拉入黑名单,否则很容易带来不可挽回损伤。

  【甲状腺结节】

  甲状腺结节是甲状腺常见的一种疾病,甲状腺结节较小时可无明显临床症状,伴随着结节的增大会逐渐出现颈前区肿块、颈前区隐痛及吞咽不适感。

  如结节较大还可产生压迫症状,如声音嘶哑、饮水呛咳、吞咽困难及呼吸困难的表现。甲状腺结节较小时为良性的可能性较大,仅需定期随访及复查甲状腺彩超即可。

  对于甲状腺结节增长迅速,体积较大以及行甲状腺彩超或CT检查时其内钙化明显,以及周边界限不清,则有恶变的可能,需要进一步行甲状腺结节穿刺活检病理学检查,明确其性质并行手术治疗彻底根治。

  【肺结节】

  肺部结节通常是指肺部病变,即肺部疾病在影像学的表现,表现为直径<3cm,周围边界清晰且被含气肺组织包绕的实性或亚实性病变。患者出现肺部结节通常是因为长期吸烟导致肺部组织被损坏,进而出现肺部结节。

  也有可能是肺部受到真菌或细菌感染,没有及时治疗引起的。同时长时间接触石棉或者从事灰尘量比较大的工作也是引起肺结节的主要原因。

  另外,肺腺癌、肺隔离症同样会引发肺结节。

  【乳腺结节】

  关于乳腺结节,先要搞清楚什么叫乳腺结节,在正常女性的乳房里边就有乳腺组织,而乳腺组织由一个一个的小叶来构成,这些小叶和乳腺组织关系很像一串葡萄,整个这串葡萄就是看到的乳腺。

  乳腺是由一颗一颗的葡萄组成,每一颗葡萄就是一个小叶,而小叶在表面上如果没有去触摸,就是一个小结节,只是结节不是很硬比较软,但是它有结节。

  结节随着月经周期的变化,也可能出现增生、复原,长大、缩小的周而复始的正常生理变化,所以乳腺结节的发病率,因为乳腺结节就不是病,发生率100%,只是有的人明显,有的人不明显。

  当然乳腺结节还有其它的病理情况,比如乳腺里面出现良性肿瘤或者恶性肿瘤,是肿瘤的发病率,而不是乳腺结节的发病率。

  良性肿瘤比较最多见的乳腺纤维瘤、乳腺纤维腺瘤、恶性肿瘤,比如乳腺癌、乳腺肉瘤都有可能,这个地方是具体的才是病,乳腺结节不是病,没有发病率。

  鹅肉,是结节的“催命符”吗?

  查出结节之后到底能不能吃鹅肉呢?发物并没有明确的概念,从中医的角度来看,发物的“发”是指“诱发”“引发”的意思。原本患病的人吃了发物之后,体内的伏邪就会被诱发,导致疾病反复发作。

  鹅肉为什么会被认为是发物呢?中医认为吃鹅肉之后更容易导致肝火旺盛,尤其是患有脂肪肝和急慢性乙肝的患者,更应该避免摄入。

  但实际上鹅肉营养非常丰富,是优秀的蛋白质来源,含有蛋白质比牛肉以及鸡肉更丰富,脂肪和胆固醇含量更低,化学结构与橄榄油接近。

  相关研究发现,增加饮食中蛋白质的比例可以提高肿瘤病人的体能和生活质量,延长生存期。即便是查出结节之后,也是完全可以放心吃鹅肉的,因为鹅肉所含有的营养物质是非常丰富的,对于提高患者的生存力、改善生存质量等都是有一定好处的。

  但是在购买鹅肉的时候,一定要选择正规厂家的或者去商店购买,因为有些死了的鹅肉就会产生有害物质,吃进体内必然会导致病情受到影响。

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