第04:综合
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2025年03月31日 星期一 出版 上一期  下一期
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得过世界冠军的巧克力,你吃过吗?

  □ 记者  李瑾琳  陆翔

  高端手工巧克力品牌莱德拉是由鲁道夫·莱德拉先生在1962年创立的家族品牌,目前已经传到了第三代。2018年,家族第三代传人Elias Laderach在世界巧克力大师赛上一举斩获冠军,成为全球最年轻的巧克力冠军,也进一步奠定了莱德拉在世界高端巧克力界的领先地位。

  2021年,莱德拉在中国的首店入驻徐汇区的上海环贸广场。之所以选择徐汇,品牌方说,徐汇区作为上海市的中心城区,地理位置卓越、交通便捷,更有着丰富的历史底蕴、文化氛围以及良好的生活环境,居民对高端巧克力的接受度高,客流稳定且消费力强劲。进入中国市场以后,莱德拉一直保持着强劲的增长势头。第二年,莱德拉又入驻了徐家汇港汇恒隆广场地下一层,其销售量迅速攀升。

  据莱德拉的上海地区销售经理介绍,莱德拉巧克力主打的是“新鲜·手工·瑞士制作”,所有巧克力均由莱德拉位于瑞士总部Ennenda的工厂设计、研发和生产,是真正的瑞士原产。

  莱德拉巧克力强调原料新鲜,口感新鲜,销售的瑞士鲜巧,保鲜期仅4个月左右,到期未能销售出去,只能销毁。

  莱德拉上海地区销售经理说,入驻中国的这四年时间,政府便利、高效、规范、完善的服务,给企业提供了一流的营商条件,让企业感受到稳定、公平、透明、可预期的发展环境。落户徐汇至今,街道和各职能服务部门给予了企业各种协助,对企业个性需求提供多元化、可持续、深层次的综合服务,为企业稳健发展保驾护航。

  徐汇有着优越的资源储备和机遇,全方位出色的表现让莱德拉更加看好徐汇未来的发展,他们也希望将更多美味巧克力介绍到中国来,满足顾客的需求。

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