第16:副刊
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2025年06月30日 星期一 出版 上一期  下一期
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夏至杨梅

  □ 李光明

  终于进入一个属于清风、蝉鸣和瓜果的夏季。江南的夏天,宛如一首悠扬的诗篇,自有其别具一格的韵味。那被雨水浸透的泥土,散发着清新的草木香气,而杨梅的果香,则如同灵动的音符,为这夏日乐章增添了一抹醉人的诱惑。

  颗颗杨梅,宛如小巧玲珑的宝石,蕴含着夏日独有的密码。轻轻咬上一口,那恰到好处的微酸,瞬间在味蕾上绽放,仿佛带着我穿越时空,一头扎进了这炽热而又美好的炎炎夏日。当清风悠然拂过,蝉鸣此起彼伏,瓜果的馥郁芬芳弥漫开来,我仿佛置身于一个梦幻般的江南夏日梦境。

  往昔,我竟未曾真正领略过杨梅的绝妙滋味。恰逢杨梅盛产的好时节,那酸甜交织的口感,如同一股清泉,直抵心扉,让人回味无穷。

  “夏至杨梅满山红”,那是一幅怎样动人的画卷啊!山上绿树浓荫,宛如一把把巨大的绿伞,为大地撑起一片清凉。深红浅紫的杨梅,似一颗颗璀璨的火珠,被翠绿的枝叶簇拥着,沉甸甸地将树枝压弯了腰。它们鲜艳夺目,在清风中轻轻摇曳,仿佛在向人们发出热情的邀请,让人忍不住想要采摘一篮这初夏的胭脂。

  “江北荷花开,江南杨梅熟。”唐代诗人李白的这句诗,宛如一幅极美的画卷,浑然天成。江南的杨梅,又似破晓时分天地自然凝结孕育的晨露,清新而又纯净,味美至极。心灵手巧的母亲,总会用它们酿制出香醇的杨梅酒。闲暇时,我们约亲友在家小酌一杯,那浓郁的果香在口中散开,回味无穷。偶尔遇到身体不适,一杯杨梅酒下肚,竟能神奇般地康复,仿佛它有着治愈人心的魔力。

  天上虽有琼浆玉露,但地上的杨梅,却以其鲜甜之味,成为了人间至味。江南的杨梅中,东魁杨梅闻名遐迩,它之所以备受青睐,一则在于其形大,堪称杨梅科中的“巨无霸”;二则在于其味美,果肉丰厚柔嫩,汁水充盈饱满,甜得纯粹而又专注。它们垂缀枝头,周身的细纹果肉凝结成凹凸的精华,每一口咬下,都是酸甜的完美交融。

  在夏日烦躁闷热的午后,只需一颗杨梅,便能消暑去热,让人心旷神怡。初尝一口,浓郁的汁水在口中爆开,而后满口生津,仿佛整个世界都变得清凉起来。山与水的相依,树与果的共生,因四季的流转,根植于大地,才孕育出了今日的甜美。

  感恩杨梅,它们是大自然赠予人类的礼物,每一颗尽是深情与眷恋。封存着过去的温暖与美好,也孕育着未来的希望与憧憬,让这个世界变得更加甜蜜和温馨。

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夏至杨梅
冷面,不可忽视的美味
徐汇报副刊16夏至杨梅 2025-06-30 2 2025年06月30日 星期一